SPAN 340.001: Iberian Cultural Topics: Let’s Talk about Food: Cultural Identity in Spain: Websites and more

If you are looking for google content originating from Spain, use this link:

http://www.google.es/

• Chef BNE- Biblioteca Nacional Española

"Un recorrido por nuestra gastronomía a través de doce recetarios antiguos de la colección de la Biblioteca Nacional. Investigadores y chefs ponen en contexto la historia de una cocina, el mestizaje de sus ingredientes y su evolución."

• sociedadesgastronomicos.com

El portal de las sociedades y txokos gastronómicos de Bizkaia

• euskalcultura.com

Consists of a bulletin and webpage that specializes in Basques, Basque clubs and Basque culture outside the geographical limits of Euskal Herria.

• World Central Kitchen 

WCK is first to the frontlines, providing meals in response to humanitarian, climate, and community crises.

• Culinary Institute of Barcelona- blog
• ¿QUÉ ES LA COCINA MOLECULAR? HISTORIA- FERRÁN ADRIA

This YouTube video by Chef Mode Media discusses and describes  "la cocina molecular."

sociedadesgastronomicos.com

World Central Kitchen